sotong tumis:)

okay ni tumis sotong (gambar second)...sedap ke?? ntah tatao, xle nk komen masakan sendr..hehe..bahan?? ok senang je...berikut adalah bahan2nya:

1) sotong 1 kg

2) bawang merah 10 biji dblend

3) bawang putih 5 ulas dblend

4) serbuk lada or paste cili 2 sudu besar

5) asam keping 2 keping/ asam jawa

6) kicap, sos cili n sos tomato

7) garam, gula n ajino secukup rasa

k2 ni je kot, sowie kalau ada yg terlupa, hehe


k cara2nya:

1) mula2 tumiskan bawang mrah n putih yg tlah dblend tadi, kasi lama sket...coz takot bau bawang x ilang, x sedap kalau masak kjap je

2) then masukkn lada giling, masak kasi pekat

3) pastu masukkn kicap, sos cili n sos tomato secukup rasa

4) then masukkn asam keping/asam jawa

5) masukkn sotong...tgu masak leh makan:)




(gambar 1st) yang nie plak sotong masak ngan sos ikan bakar..yng ni pakai sos bli jer..senang bli sos, amik daun pisang je...lapik ngan daun pisang, ltak setengah sos, ltak sotong, then ltak lebihan sos atas sotong, then tutup ngan daun pisang..tutup ngan penutup n masak..tgu masak da bole makan, senang kan..slamat mencuba:)