actually ada udang lam nie coz ni sebenarnya gulai lemak udang...aah tu la nama dia(kalau x clap r, hehe)...ntah terlebih wat kuah kot...udang pon da tenggelam..hehe berendam sakan la udang2 tu kan...
resepi dia senang gler...gambar nie amik time 1st time masak bnda nie...tday is my 2nd time cooking this..hehe
k2 bahan2 dia adalah:
1) udang 1 kg..suka ati la nk pakai udang laut ke sungai but my opinion pakai yg sunagi la...rasa dia ag ok...yg laut bau plik sket..kikiki
2) santan...jgn kedekut santan k t cair cam air paip
3) bawang merah 12 biji...makin byk bwg makin best..kalau cket sgt t cair( blend)
4) bawang putih 5 ulas..(blend jugak k)
5) lengkuas lam 1 inci..dipotong
6) lada merah 2 biji( xyah potong)
7) asam jeping 2 keping
8) serbuk kunyit
9)serbuk lada sket je
10) garam, ajino
k cara masak dia pn senang jgak..hehe
1) tumis bwng mrh n pth yg dblend td sampai naik bau...jgn kjap sgt t x ilang bau bawang...kalau bau kuat t rasa cam x masak okay bebeh
2) pastu masukkn serbuk kunyit n lada td
3) then mskkn lengkuas..
4) pastu bila nampak cam da likat masukkn santan, lada 2 biji td, asam keping n udang...
5) last ltak la garam n ajino scukup rasa..k siap:)
SELAMAT MENCUBA:)
No comments:
Post a Comment